潮州古称凤城”,俗叫府城,位于广东省东部、韩江下游,辖湘桥区和潮安、
饶平二县,人杰地灵,素有岭海名邦”、“海滨邹鲁”、岭东首邑”等美誉。
潮州历史悠久,风光秀美,文物古迹荟萃,文化独特。1986年12月8日,潮州
被国务院批准为第二批国家历史文化名城,现有文物景点728处,其中国家重点文物
保护单位有8处,分别是:湘子桥、开元寺、许骄马府、己略黄公祠、笔架山宋窑遗址、
韩文公祠、从熙公祠、道韵楼。
省市级重点文
物保护单位有古城墙、广济楼、儒学宫、葫芦
山摩崖石刻、牌坊街、泰佛殿、淡浮院等。湘
桥春涨、韩祠橡木、凤凰时雨、北阁佛灯、西
湖渔筏、龙湫宝塔、鳄渡秋风、金山古松,形
成潮州八景,分布在韩江两岸,景象壮丽。
此外,潮州工夫茶、潮州方言、潮绣、潮
州抽纱、潮剧、潮州音乐、潮州陶瓷、潮州木
雕、潮州花灯、潮州剪纸、潮州香包、潮州木偶、
潮州菜、潮州小吃等具有潮州地方特色的风物,
构成潮州深厚的文化底蕴。