农历三月三是广西壮族、瑶族、侗族、苗族、白族等民族的山歌会。三月三是中国传统节日，为多个民族的特色节日，在节日中最常见的就是男女情歌对唱，因此也叫做三月三歌会。

三月三歌会是白族的传统节日。三月三歌会，一是按照民族传统，男女公开对唱，唱白调，从三月三日起至九月九日止。三月三日是白族男女在一年中可以尽情歌唱的第一天;二是保和寺内送子娘娘和太子塑像香火兴旺，前来赶会的妇女中不少人怀有求子的愿望，老年妇女多为还愿而来，中青年则为对歌、听歌或者寻找知音而来。三月三的这一天，大理坝子各村的白族人云集保和寺，白天一群群、一伙伙的对歌，黄昏之后，对歌进入高潮。对对情侣在寺内或村间低吟浅唱，曲调悠扬。

每到歌节时，壮族的姑娘和小伙子们各成一方，歌手们站在台上，按照一定的程式和唱法，互相对唱山歌。山歌大多是以猜谜、盘问的形势，现编现唱，最后还要唱分别歌。歌节的这一天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。歌节一般每次持续两三天，地点在离村不远的空地上，竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。对歌以未婚男女青年为主体，但老人小孩都来旁观助兴。小的歌节有一、二千人，大的歌节可达数万人之多。在歌节旁边，摊贩云集，民贸活跃。附近的群众为来赶歌节的人提供住食，无论相识与否，都热情接待。一个较大的歌节，方圆几十里的男女青年都前来参加，人山人海，歌声此起彼伏，煞是热闹。巴马的盘刚河畔、都安的棉山、田阳的乔业、宜山的下涧、柳州的鱼峰山等，都是历来较大的歌节。

侗族“三月三”又名“播种节”、“讨葱节”、“花炮节”。侗家传说，古时他们总是以桐树开花时为插秧节。但有一年桐树没有开花，结果误了农时，只好逃荒到报京一带。为吸取过去的教训，每到三月三人们便吹芦笙唱歌、走访亲友，并相互提醒该忙农事了。侗族多于三月三这天举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动，故亦称“花炮节”。

瑶族的三月三为纪念这位民族英雄，人们把这天取名为三月三，又名“干巴节”。每年三月三之前，瑶族男人都提前一个星期到老林狩猎、捕杀野兽，下河捞鱼摸虾，且烤成干巴带回家，按户分配，共享收获的欢乐。妇女们上山采摘小靛叶等天然染料，煮水后染成红、黄、蓝、紫4种颜色的糯米饭，用于敬献盘古。节日当天，瑶族人民放下手中的农活，集体休息1天，男人们读经书、喝酒、娱乐，姑娘和小伙子们则相约到寨子边的荒山上、树林里对歌、玩耍、谈情说爱。

布依族“三月三”是布依族在农历三月初三举办的传统节日，以祭祀社神和给自己祖先扫墓为主要形式，前后持续时间达三十天之久。布依族“三月三”具有宗教文化、感恩文化、枫香文化的内容，每家都做五彩的花米饭来祭祀社神和先祖，通过“扫墓挂青”来感恩自然、祖先和社会，体现民族的团结友爱的精神。

三月三的传统民俗美食有哪些

1、鸡屎藤
农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。
农历三月初三，在侨乡江门家家户户都有吃“鸡矢藤”饼的习俗。先将其叶子洗净，与糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉团，压成饼状。部分还会在饼面印有“福、禄、寿”等吉祥字。用鸡矢藤叶做出的饼甘凉可口，别有风味，食后清热解毒。
2、荠菜煮鸡蛋
民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。
因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。
3、五色糯米饭
黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
传说古时候壮家村寨有个青年叫特侬，外出干活总是带着糯米饭。而山上的猴子总是把糯米饭抢去。有一次，特侬随手扯了枫叶驱赶猴子，却发现自己掐枫叶的手被染上了黑色。他灵机一动，回家后把枫叶浸泡到糯米饭里蒸煮，制成了黑色糯米饭。猴子看见一大团黑乎乎的东西，以为是毒物不敢碰。特侬吃了黑色糯米饭，口不干不燥也不腻倦，反而觉得浑身是力。后来，壮家人都学着特侬做黑色糯米饭，后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、紫色糯米饭。