一碗大米的重量因品种和烹饪方式而异，一碗大米约为150-200克，要准确计算一碗大米的重量，首先需要知道所使用的大米品种及其密度，不同品种的大米密度有所不同，例如东北大米的密度大约为0.75-0.8克/毫升，而印度香米(斯里兰卡米)的密度约为1.2克/毫升。

假设我们使用密度为0.75克/毫升的东北大米，那么一碗约为200克(1毫升=1克，所以200毫升=200克)，如果使用密度为1.2克/毫升的印度香米，那么一碗约为150克(150毫升=150克)。

需要注意的是，这个计算结果仅供参考，实际重量可能因煮饭过程中水分蒸发、颗粒破损等因素而有所差异。