生姜用量多少克，这个问题的答案因人而异，因为生姜的用途和剂量取决于多种因素，如病情、年龄、体质等，成人每次食用生姜的量不宜超过15克，每日不超过30克，对于儿童、老年人、孕妇、哺乳期妇女以及患有某些疾病的人群，生姜的用量应适当减少或增加。

如果您需要更具体的建议，请告诉我您的病情、年龄、体质等信息，我会尽力为您提供更准确的答案，请注意，虽然生姜具有一定的药用价值，但也有一定的副作用和禁忌症，在使用生姜时，请务必遵循医生的建议，并注意观察身体反应。