大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于护国寺小吃，护国寺小吃官网这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

护国寺小吃素丸子的做法

主料：旱萝卜600g，胡萝卜50g，豆腐渣100g，香菜60g

辅料：油适量，盐适量，味精适量，胡椒粉4克，小麦粉适量，姜8克

做法：

1.旱萝卜、胡萝卜、香菜择洗干净。备好豆腐渣。

2.将胡萝卜，旱萝卜擦碎。

3.挤出旱萝卜中的水，将香菜切碎。

4.胡萝卜、旱萝卜、香菜、豆腐渣、小麦粉置于同一件容器中，加盐、味精、胡椒粉、姜。

5.搅拌均匀，素丸子馅料即好。

6.将馅料团成大小适中的丸子。

7.锅中加油，烧热，丸子入锅炸。

8.炸至金黄捞出晾至微凉。

9.油锅升温，丸子入锅复炸。

10.炸至丸子熟捞出，沥干油后享用。

前门步行街有护国寺小吃吗

前门步行街有护国寺小吃，他在西城区的煤市街，早上六点开门，护国寺小吃很有名儿，比如他家做的驴打滚，糖耳朵，胶圈，枣糕，炸咯着，豆腐脑，面茶等等，护国寺到了中午还有午餐，比如鱼香肉丝盖饭，宫保鸡丁盖饭，牛肉面也是他家做的不错的食品，价格还不贵，吃的很舒服，推荐大家溜完前门一条街，可以去他家吃哦。

护国寺小吃店的由来

说起护国寺小吃店，还得从老北京的护国寺庙会说起。

据史料记载，护国寺始建于元代。旧时，每月阴历初八有庙市，汇集了京城有名的绝活小吃摊商。据老辈儿人回忆，护国寺庙会最招人的是拿绕世界的小吃浮摊。摊主们支个布棚，亮出字号，摆上条案、长凳，有的索性把肩挑的担子或手推独轮车找个地儿，庙里一停，边安炉边坐锅，锅旁摆上调料罐、碗筷，这就拉开了“阵势”准备开卖:“豆面糕来，要糖钱！”、“滚糖的驴打滚啦”……庙会上的小吃、茶食等是最受欢迎的食品。年糕、***、煮羊霜肠、扒糕、凉粉、爆肚、茶汤等小吃品种在食摊上应有尽有。护国寺庙会在20世纪30年代十分热闹。各式京味小吃食品在此争奇斗艳，各展风姿。

护国寺小吃街攻略

1、烧饼夹肉：表皮脆脆的，加上超多的芝麻，又香又脆，肉的分量还挺多的。

2、豆汁（味道有点像咸菜和酸笋泡的汤汁混在了一起，不好吃）

3、芸豆糕（江米配着枣泥，甜度不是很甜，不粘牙，非常软糯）

北京的护国寺有什么小吃

护国寺清真京味小吃以庙会经典品种为主。经过多年的发展品种也有变化。日常经营的品种有各种黏货。

各种细馅元宵，清真汤圆，艾窝窝，豆面糕，芝麻年糕，果料年糕，豌豆黄等，炸货有蜜麻花，开口笑，薄脆，焦圈，流食有豆汁，面茶，小豆粥，杂碎汤，鲜豆浆，杏仁豆腐，莲子粥等。豌豆黄，艾窝窝，豆面糕，果料糕，蜜麻花，蜜三刀，焦圈，糖火烧，豆馅烧饼，糖油酥，咸麻酱烧饼等，干稀、甜咸，蒸炸煮饺烙等近百个品种。

其中较为经典的是艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等。

关于护国寺小吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。