最近很多小伙伴都想到这个博斯腾湖国家重点风景名胜区去玩，这个季节去真的舒服，天气非常舒适了，话说还有肥美的鱼吃，所以这个季节应该怎么吃鱼？下面是一份吃鱼指南，感兴趣的一起看看详情。

1、草鱼豆腐汤

散发着热气、香味扑鼻的草鱼豆腐汤，汤底呈现出奶白色，每一滴汤汁都仿佛带着鱼肉的鲜美和豆腐的细腻。

2、皮带鱼

丰腴的鱼肉与美味浓厚的汤汁的完美结合。鱼肉鲜美，吸收了辣椒、芹菜、葱的香气，汤汁醇厚。皮带面充分吸收了美味的汤汁，却又劲道爽滑。

3、头碗鱼

在腌制鲜鱼时，采用独特的秘方，将鱼肉的精华提取出来。按照特定的比例与特制调料蒸制。少盐味美，老少皆宜。

4、豆味乔尔泰

选用肉质坚韧、味道鲜美、营养价值高的乔尔泰鱼。搭配特制的酱料，有淡淡的豆香。这道菜入口有着浓郁的鱼鲜，口感丰富。

5、清蒸草鱼

采用简单的烹饪手法：清蒸，鱼肉新鲜细嫩，口感滑爽，肉质饱满而富有弹性。在热气腾腾的蒸锅中，泛着清亮的光泽。

6、红烧黑鱼

利用红烧的手法烹饪黑鱼，色香味俱佳。鱼皮经过红烧后，呈现出诱人的深红色，肉质鲜美多汁，口感醇厚。

在这个初秋时节，来到博斯腾湖，品尝美味的博湖鱼，欣赏湖光山色。这何尝不是令人难忘的回忆呀。