味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称,并喜用面条、 米饭作菜,而不作为主食用。意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃,这是其他国家所没有的。口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
缅甸的饮食文化有哪些
缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭;每餐必食一种叫“雅比”的copy鱼虾酱;菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉,他们习惯用火烤食,烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人,无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物,任何仪式上,人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐,午、晚喜食中餐;餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘,他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手,抓食取饭灵巧方便。他们乐zhidao于菜齐后一起上桌用餐。
可以从缅甸饮食文化和中国边境少数民族饮食文化的相同之处和自己的独立特色方面入手
英国文化史包括饮食文化吗?
英国的饮食
英国人的饮食样式简单,一般一天四餐。早餐为咖啡或茶、烤面包片、煎香肠、鸡蛋、西红柿和培根肉。午餐很简单一般就一份三明治足矣。下午四点左右会有下午茶配小点心。晚餐是最为丰盛的一餐,会有餐前开胃汤,主菜通常是烤肉,蔬菜有土豆、卷心菜、豌豆、胡萝卜等,餐后还会有助消化的甜点,比如冰激凌、Cheesecake等。
来英国的人都会对炸鱼薯条(Fish and Chips)跃跃欲试,这让它也成为英国的一道国菜。做炸鱼用的鱼一般是新鲜的整条鳕鱼或者鲽鱼,英国四面环海,海产品十分丰富。炸鱼做法也很简单,就是裹上面粉、盐和啤酒打成的浆,下锅炸至金黄,吃的时候淋上醋,撒上盐,再配上英式炸薯条沾碗豆酱一同食用。
由于外来文化的注入,现在的英国人也会尝试去中餐馆或者日本料理,但价格比较贵。印度食物颇为流行,各式各样的咖喱刺激味觉。近年来,泰国食物逐渐走上英国人的餐桌
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