1. 新疆特产 食品

特产：新疆常见的瓜果有葡萄、甜瓜（哈密瓜）、西瓜、苹果、香梨、杏、 新疆桃、石榴、樱桃、无花果、核桃、巴旦杏等。其中吐鲁番的无核白葡萄，鄯善的哈密瓜，库尔勒的香梨，库车的白杏，阿图什的无花果，喀什的樱桃、核桃、光皮桃、叶城的石榴、旗盘梨，和田的蜜桃，伊犁的苹果等，均享有美誉。新疆葡萄干、哈密瓜、香梨更是国际市场的畅销品。 物产：小麦、玉米、水稻为大宗，全疆大多数地区均可种植。在新疆的粮食作物中，还有高粱、大麦、谷子、黄豆、豌豆、吞豆等等。 　　新疆经济作物种植历史悠久，种类繁多，主要产品有棉花、油料、甜菜、麻类、烟叶、药材、蚕茧等，其中新疆棉花尤以质优而闻名全国新疆的牲畜品种驰名全国的有新疆细毛羊、阿勒泰大尾羊、新疆白猪和伊梨乳肉兼用牛等。近年来，新疆各地不断改良、选育并引进新的牲畜优良品种，一此指标居全国领先地位，牧业生产有了较快的发展。除满足本区需要外，每年都有大批的牛、羊、马、毛驴运往内地。发达的畜牧业，为人们提供了大量的毛、绒、肠衣、奶油、酥油、奶粉等畜产品。许多价廉物美的畜产品及其加工产品畅销国内外市场。其实，除了特产和物产，美食也相当滴好耶！欢迎来新疆做客~

2. 新疆的风味食品

新疆的特色种植业主要是灌溉农业和绿洲农业。

1、 新疆的种植业用水主要靠高山积雪水的灌溉，故新疆的种植业属于灌溉农业。

2、为了减少高山雪水的蒸发流失，新疆人发明了坎儿井。 新疆的种植业主要分布在盆地边缘的绿洲地带，故新疆种植业又称为绿洲农业。

新疆气候干旱、降水稀少，日照充足，昼夜温差大，有利于棉花纤维生长和瓜果糖分的积累。

3. 新疆特色旅游商品

馕，面食烤制，香脆，携带方便，旅游路上还可以充饥。

葡萄干，很甜也方便携带，送亲戚朋友都可以。

民族装饰或者手工艺品，比如木碗木勺，手工打磨，制作精美也实用。

藏红花茶或者雪莲，都是名贵药材。

奥斯曼眉笔，染发剂，海纳染指甲都是天然植物提取的，美食方面，可以尝尝大盘鸡，烤羊肉串，薄皮包子，烤包子，拌面等。

4. 新疆 食物

01     烤肉

       烤肉，这绝对是新疆美食的一个金字招牌。羊肉只需经过简单的烤制，撒上精盐、孜然粉和辣椒粉等调味料即可，烤熟后的羊肉外焦里嫩、色泽油亮、味道鲜美不膻，吃上一口，美味的肉汁瞬间充满口腔，十分过瘾。

02       大盘鸡

        大盘鸡是新疆的一张美食名片，香辣的鸡块与软糯的土豆块，相互交融、彼此渗透，吃到嘴里十分过瘾。虽然新疆大盘鸡已经遍布全国，但是来到新疆，还是要尝一尝我们正宗的沙湾大盘鸡。

03      抓饭

          抓饭可谓是新疆人都喜爱的美食，具有色、味、香俱全的特点，抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉、香气四溢、味道可口，深受欢迎。

素抓饭

碎肉抓饭

羊排抓饭

04      椒麻鸡

        椒麻鸡也是新疆美食中的一道经典菜式，白嫩鲜美的鸡肉、红的花椒、黄的姜丝、再配上青绿的小葱。美食入口，麻而不燥，鲜咸并存，清爽可口。

05      米肠 面肺子

        面肺子作为新疆特色美食，已有三四十年的历史。它是以羊的内脏做原材料制成的，面肺软嫩。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。

       凡是来新疆旅游的游客，吃过之后都赞美这独特的风味。米肠子和面肺子做起来特别的耗时费力，制作过程更是比较复杂，一般从揉面、灌装到煮熟最少需要5个小时。所以不仅它的风味独特，做法也是独特。

06      烤包子

        烤包子是在馕炕里烤出来的，跟普通包子的形状不一样，它是呈四边形的。做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉。刚烤出的烤包子上酥下脆，色泽金黄，咬一口浓香四溢，简直是人间美味。

07     胡辣羊蹄子

       胡辣羊蹄由于其味辣而得名，是新疆风味小吃中最吸引人眼球的一种。其含有丰富的胶原蛋白质，胡辣羊蹄味道鲜美不腻、辣而味美，让人回味悠长。

08      拌面

        拌面是新疆最普通、最便捷的一道美食，深受新疆各族群众的喜爱。面制作时不用擀、压的方法而是直接用手拉制成，其配菜几乎涵盖了所有的蔬菜，面下出来要精细均匀、圆润滑爽，菜炒出来要色香味俱佳，诱人食欲。

09      薄皮包子

新疆薄皮包子选用上好的羊肉做馅制成，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆皮芽子浓郁的香甜味，非常好吃。

10       馕

         馕在每一个新疆人心中的地位，都是无可取代的。制作是以小麦粉为主料，经过发酵揉成面坯，放入特制的馕坑中烤熟即可。馕的种类有很多，常见的有肉馕、片馕、窝窝馕、芝麻馕等，制作者会给馕拓上花纹并撒上芝麻和洋葱末，吃起来香酥可口。

5. 新疆旅游商品

说起新疆特产干果类我就不一一说了，因为新疆瓜果享誉世界，家已户晓，人人皆知。

在新疆还有一种干果，虽然不太被人们关注，可它也不会被人们遗忘，它在新疆不知道生存多少年代了，在困难年代它可以帮助人们渡过饥荒，它还可以制做传统沙枣醋，它的果实树叶可饲养牛羊，果实是童年时代的零食，它的花朵十里飘香，它最大的功劳耐盐碱耐干旱、防风固沙，是保护万亩良田的忠诚卫士。

它就是防风固沙的沙枣树，在新疆公路边，渠道䧛，农田地头，房前屋后都能见到它的身影。每到5月是它的盛花期，招来无数的密蜂，它的花是人们喜爱的装饰物，屋里插几枝，香味迷人。

它的果实又沙又甜，每到十月树枝上挂滿了一串串金黄色的果实，人们都喜欢釆收做为零食品尝，儿童更是喜欢，这就是新疆特产大沙枣。

6. 新疆的旅游食品有哪些

新疆的特产有：天山雪莲、罗布麻、贝母、红花、无花果、哈密瓜、 葡萄、杏子、香梨 新疆的食品也很有民族特色，烤全羊、烤囊、烤羊肉串、拉条子、手抓饭、烤包子、大盘鸡、手抓羊肉等都非常可口哦。 知道了吗？？希望采纳

7. 新疆美食饮料

适合吃火锅，喝了新疆特产饮料“巴旦木”,以后吃火锅,再也不怕辣着肚子了。

v18巴旦木饮料以天山雪融水为水源,精选新疆上等巴旦木为原料,采用传统工艺,精心呵护,最大程度保留了巴旦木的天然营养,不添加任何其他外来营养成分，特别好喝。

8. 新疆休闲食品

陕西特产的狗头枣还可以。在红枣里面最好的就是新疆和田枣个大、果肉多，日照时间长含糖量高。其次就是陕北狗头枣。狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。狗头枣属补气类休闲食品，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，其盛产于黄土高原。狗头枣的特色：