1. 海宁长安千年古镇游
1、海宁缸肉
海宁缸肉是一道流传于浙江省海宁市及周边地区的著名乡土菜肴,实质为焖缸酥肉。它历史悠久,最早可追溯到远古时期,当时的人类以陶缸烹饪兽肉。后随着社会的发展,人类经历了陶缸、铁锅、电器的演变,传统渐渐消失,但海宁一直保留了千年前祖先以陶缸烹肉的原生态方法,并在发展过程中,赋予了更多的传统文化内涵。“色同琥珀,入口则消,含浆膏润,特异凡常”,是海宁盐官一带,婚庆喜宴,都会上的一道上等的名菜。
2、二锦馅
二锦馅是浙江嘉兴传统名肴,民国时期嘉兴吴震懋餐馆的传统特色菜肴之一,主料为猪肉、肉嵌油面筋、豆腐皮、香菇等。当时的做法是用肉嵌油面筋、豆腐皮包肉、香菇等置于陶罐,加鸡汤、火腿片等,用棉纸封罐,上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒,汤可下饭。民间一直传说这道菜曾流行于清末嘉兴籍达官显贵之家。
3、长安宴球
长安宴球是浙江海宁长安镇传统的地方名菜。宴球的主要原料之一是鱼,有白鲢、花鲢、草鱼三种,以选用3斤以上的白鲢鱼最佳,因为此鱼肉细嫩活泛。宴球的另一主要原料是肉,肉要用肥肉,选料讲究也颇多。“宴球”味道鲜,口感极佳,是长安人去拜访亲戚好友必带的礼品。他们一提起“长安宴球”大都会以一种自豪的口吻向你滔滔不绝地介绍:“宴球”是长安的一道名菜,写进《长安镇志》的。
4、荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是嘉兴西塘古镇特产传统名菜,它是用当时宁波的鲜荷叶,将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适合胃口。并且,历史悠久,一菜一味,正谓五味香。此菜风味独特,具有三大特点:一香,香得纯正;二酥,酥而不烂;三肥,肥而不腻。
5、烧柴豆腐
嘉兴有一种传统锅灶用泥做成,下面烧柴,上面有烟囱,锅台上放口铁锅可用来炒菜、做饭,烧的柴熄火后还会有热量持续,利用这个热量做烧焖菜,比用明火烧得还香。比如“烧柴豆腐”。制作时将内脂豆腐切成小块,放在刷好油的锅中,加少量水,加盐、青红野山椒碎、干菜碎调味,盖上盖焖烧即可(焖烧的时间越长口味越好,一般10分钟即可上桌,上桌前放小河虾再焖2分钟即可)。豆腐特别鲜嫩,口味香辣。
6、菜油拌茄子
嘉兴人喜食蒸拌茄子,酒店引进这种家常风味浓厚的做法,将茄子先烤,再取肉炒香,比家常做法更精细,口味更清香、爽滑,而且制作简单,成本很低。将长条茄子洗净,放入200度烤箱,烤40分钟备用。然后将茄子纵向一分二(顶部相连),取出茄肉(皮保持完整,备用);锅中放入菜籽油(更香,更能体现家常风味)、姜末、蒜末、葱花炒香,下茄肉翻炒调味,出锅再装在茄子皮上,垫粽叶上桌即可。
7、石锅蟹
这种石锅呈锅形,可直接用来炒菜,炒好后直接上桌,垫在正方形石框上,框内可点酒精,保持菜品温度。如“石锅蟹”。番茄去皮打成蓉;河蟹一切二;大虾开背;河蟹、大虾一起入三成热的油中过油1分钟;锅中放入菜油,加入番茄蓉炒散,加入100克浓汤,把所有河蟹、大虾、宽粉、黑木耳、笋尖一起放入烧开,加5克盐、3克味精、2克胡椒粉调味,上桌即可。
8、腌蟹
腌蟹酒香浓郁,做法上采用腌的技法,又不同于炝和抱腌,只用少量的白酒,但对盐水的浓度要求很高。1桶梭子蟹(约10千克)洗净,放入浓盐水中(盐水浓度饱和),加50克白酒、100克生姜、5克明矾(可以使蟹壳变脆),用保鲜膜封口,放在0度恒温箱腌渍30个小时即可,上桌时取出腌好的蟹,改刀成块,淋少量白酒(既杀菌又增加酒香味),蘸姜汁即可。
9、咸肉蒸蟹
蒸蟹时将壳朝下放置,受热后蟹内的汁水可流入壳内,防止鲜味流失,这是一种保持蟹鲜味的好办法,还有一种办法不但鲜味不流失且更加入味,即“咸肉蒸蟹”:把河蟹砍成大块,每两块中间夹一片五花咸肉;或者把蟹壳揭开,在蟹壳里面放一片咸肉,再盖上蟹壳上笼蒸熟即可。这样蟹和咸肉的鲜香味互相融合,整道菜风味十足。
10、石锅菜泡饭 这种石锅呈圆柱形,直径在15厘米左右,下面垫木板,使用时把石锅烧热,倒入菜品,堂做即可。就此菜来说,菜泡饭是嘉兴人常吃的一种饭,即用剁碎的青菜加米饭烧制而成,上桌时用小碗盛装,因为过于传统很少能引起食客的注意。
2. 海宁长安镇旅游攻略
平湖市乍浦镇,秀洲区王江泾镇,海宁市长安镇,南湖区大桥镇,秀洲区王店镇,嘉善县姚庄镇,平湖市独山港镇,桐乡市濮院镇,桐乡市洲泉镇,桐乡市乌镇,桐乡市崇福镇,嘉善县西塘镇,秀洲区洪合镇,海宁市许村镇
3. 海宁长安古镇景点在哪里
东垣古城遗址公园位于石家庄长安区东古城、西古城村一带,东至南高营小区,西至东古城村东,南至亲亲小镇,北至体育大街与建华大街交会处,含体育北大街和建华北大街道路,总面积2816.1亩。
公园建设者的正在紧锣密鼓地推进项目,确保2024年10月1日开园。
4. 海宁长安古镇好玩吗
长安之大自不必多言,唐长安城全城平面方形,东西略长约9721米,南北长8651米。南城墙开三门,从西到东依次是:安化门、明德门、启夏门。北城墙开六门,自西向东依次是:光化门、景耀门、芳林门、玄武门、至德门、建福门。西城墙开三门,自北向南为开远门、金光门、延平门。东城墙开三个城门,自北向南为:通化门、春明门、延兴门。
全城平面方形,东西略长约9721米,南北长8651米。南城墙开三门,从西到东依次是:安化门、明德门、启夏门。北城墙开六门,自西向东依次是:光化门、景耀门、芳林门、玄武门、至德门、建福门。西城墙开三门,自北向南为开远门、金光门、延平门。东城墙开三个城门,自北向南为:通化门、春明门、延兴门。
长安城的主干道位于中轴线上,南明德门,正对皇城的朱雀门,街道很宽,这就是所谓的天街。全城有东西大街11条,南北大街14条,把全城划分为108个街坊。商店市场集中,分为东市与西市,每市占两个街坊大的面积。每个街坊长520米,宽550米,四面开坊门。当时全城实行夜禁制度,每日晚间关闭坊门,早晨开启,不许人们乱串。住民在坊内建合院建筑。一般穷苦大众,都住在坊内的弯曲小巷,叫“坊曲”的建筑之中。长安城大街上没有商店,两旁都是官署、衙门、寺院、庙宇等。道路两侧种植树木,其中以槐树居多,树之间有一定间距,树长得枝繁叶茂。
唐代皇宫、太极宫,总称北内,均建在中轴线上,处在全城的最北部。宫城北墙即是北城墙。太极宫的西面是掖庭宫,太极宫正北门为玄武门,东为兴安门。太极宫之东为东宫,北出玄武门为西内苑,太极宫相当于全城总面积的1/9。
▲大明宫复原图
大明宫面积很大,东西宽1800米,南北长2200米。大明宫分为三部分。第一部分为南城,由龙首渠引入南城,基本上是宫殿与园林。第二部分是含元殿,左为翔鸾阁,右为栖凤阁。殿东有含跃门,殿西有昭庆门,与含元殿做对称式。第三部分是大明宫的主体建筑,中轴线上为正殿,左为崇明门,右为光顺门,正殿为紫宸殿。大明宫中心有太液池,池中有蓬莱山,沿池周边建有回廊。池西有麟德殿,池西北有三清殿,风光甚美。大明宫的面积相当于全城的1/20。
兴庆宫紧临东城墙,在春明门与通化门之间,占地1.5个街坊,西南角建有勤政务本楼、花萼相辉楼,均采取园林式的布局。
曲江池在长安城的东南角,面积有一二个街坊大,其中有芙蓉池、芙蓉
5. 海宁 古镇
盐官镇位于嘉兴市海宁市,地处钱塘江大潮观潮胜地,它也是中国历史文化名镇,在2200年前的西汉,吴王刘濞设司盐之官于此,地以官名,为历代海宁州(县)治所在。盐官古镇集自然风光与历史人文景观于一体,吸引着游客的到来。
开放时间 8:00-16:30;金庸书院:8:00-16:30;观潮节期间网络票换票时间8:00-16:30。王国维故居:8:00-16:30。
门票攻略 景区联票80,(各景点零售:观潮胜地公园30元,海神庙15元,孔庙学宫20元,王国维故居10元,金庸书院25元)
交通攻略乘坐T106从客运中心到盐仓站
用时参考1-3小时
6. 海宁长安镇景点
长安的景点有公园,广场等等。长安公园位于长安镇中心,有很多奇花异草。莲花山风景区也叫长安郊野公园,这个公园主要是以爬山、途步、休闲为主,里面还有寺庙,香火鼎盛,另外还有莲花湖,可以观赏莲花。长安体育公园位于长安体育馆内,集合了健身设施。将军山革命烈士纪念碑位于将军山,可以去了解一下那些抗日英雄的事迹。长青路带状公园这个公园是一个既可以购物,晚上去逛街还可以看到很漂亮的夜景灯光。两边都有许多的商铺,方便游客购物休闲。
7. 海宁长安历史文化古镇
需要门票, 其中70岁以上老人持老人证门票可以打对折,教师30年以上工龄,凭有效证件可以对折,军官证、残疾证免票。
海宁盐官观潮景区门票包括两种:
1、海宁盐官观潮景区联票90元包含:观潮胜地公园、海神庙、陈阁老宅、王国维故居、花居雅舍、江南民俗风情馆、国旗圣苑七个景点。
2、海宁盐官观潮景区古城套票70元包含:海神庙、陈阁老宅、王国维故居、花居雅舍、江南民俗风情馆、国旗圣苑六个景点。
海宁观潮区、山西壶口瀑布与贵州黄果树瀑布并列,是中国观潮赏景的三大胜地。当大潮即将到来之际,远方天边似有一条银线汹涌而至,其声似万马奔腾,其势如排山倒海,雪浪凌空,洪流滚滚,摧枯拉朽,气象万千。
扩展资料:
盐官古城位于浙江省嘉兴市海宁市,是个有两千多年历史的古镇,早在中国的汉代便开始晒盐制盐,因此得名盐官。
海宁盐官镇是观潮胜地,观潮胜地公园为东西向狭长地形,全长1360米、总占地16.24公顷。抗战前,海塘一带已有海滨公园。
1994年起,重建海滨“观潮胜地公园”。园内拥有国家级重点文保单位鱼鳞石塘、明代占鳌塔、孙中山观潮亭、毛泽东观潮诗碑纪念亭、乾隆手植古朴、史量才纪念碑、镇海铁牛等景点;景观海塘、2座观潮楼、6个观潮台是天下奇观海宁潮的最佳观赏点;白石台广场集大型节庆活动、游览观赏、文艺表演、休闲娱乐于一体,是观潮胜地公园的标志性建筑。
8. 海宁长安古镇在哪里
长安曾是西周、西汉、后秦、新、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐十三个朝代的国都。
长安是西安的古称,历史上第一个被称为“京”的都城,历史上第一个拥有真正意义的城市,是我国四大古都之首。
长安的影响深远,建都长安的周、秦、汉、隋、唐是中国古代最为强盛和文明繁荣的黄金时代,在唐以后,虽然长安不再为国都,但“长安”一词却成为国都别称。
长安作为中国的政治经济文化中心长达一千多年,是十三朝古都,周、秦、汉朝、隋朝和唐朝都是中国历史上的繁盛朝代,当时的长安已成为国际性大都市。是与雅典、罗马和开罗齐名的世界四大古都之一。
西汉时期,丝绸之路开通,长安作为起点,被称为东方文明的中心。
“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”,古代长安作为世界中心,吸引了无数使者、商人来到这里。他自信、开放、包容,充斥着积极向上的民族精神,将这个国家最繁荣、最美好的一面展现给世界。
金城千里,天府之国,如今的长安虽然不是国都但也依旧繁荣。
9. 海宁长安镇古街
1乌镇
位于桐乡的乌镇,是桐乡北郊一座历史悠久的江南古镇,也是黄磊和刘若英主演的《似水年华》的取景地。西栅、东栅,昭明书院、老邮局等都是不可错过的风景。听一场花鼓戏,乘摇橹船漫游水巷,赏江南水乡美景。华灯初上,杨柳婆娑,篷船摇曳,步步生景。白天东栅看老房子,夜游西栅才是乌镇的亮点。
2西塘
嘉善的西塘,位于嘉善县北,是著名的千年古镇。这里的生活气息相当浓郁。数不清的古桥和弄堂是西塘的特色,而且走到哪儿都有廊棚。西塘的廊棚有“烟雨长廊”之美名,如果是雨季,可坐在廊棚下欣赏烟雨中的西塘,感受江南水乡的柔情多姿。烟雨江南,水上西塘!江南水乡的代表。上百条青石板铺路的长短各异的老弄堂,感受弄堂与世隔绝的宁静;而保存完好的明清建筑,粉墙黛瓦,更使整个古镇似诗如画。华灯初上,坐一回摇撸船,体验在水上欣赏西塘夜景,更是赏心悦目。
3 梅花洲
位于嘉兴市南湖区的凤桥镇梅花洲,像许多古镇一样,梅花洲的建筑全都枕河而建,五瓣陆地藉桥梁通行往来,很有江南特色。典型的枕河人家的江南古镇,古镇里有一座石佛寺,寺院附近两棵千年银杏枝繁叶茂,都再现了江南水乡千年不绝的情怀。
4 盐官
中国历史文化名镇:盐官古镇位于嘉兴市海宁市,地处钱塘江大潮观潮胜地,它的自然风光与历史人文景观于一体,吸引着游客的到来。景点有海宁皮影戏馆、陈阁老宅,花居雅舍(青楼)、宰相府第风情街等等,其中的青楼是电视剧《鹿鼎记》里丽春院的外景地,盐官邮局是文艺青年的最爱。海宁盐官镇自古以来,每年农历八月十八日的钱塘江大潮都是天下奇观,每到这一天观潮的人人山人海,人潮也似海潮般汹涌澎湃。
5 天凝
水乡古镇天凝,位于浙江省嘉善县西北部,地处杭嘉湖平原。红旗塘横穿境内,东连黄浦江、西接京杭大运河,南濒东方大港乍浦港,交通便捷,环境优美。在时光、岁的的穿梭、变迁中,而今的天凝在因循“鱼米之乡”的基础上,冲破旧的观念和体制的束缚,在经济建设、科教文化、卫生体育和城市建设等各项事业都获得了迅猛的发展,取得了长足的进步,极大地改善了全镇人民的物质、精神生活,成为浙江省卫生镇、嘉兴市文明镇。
6 月河
月河坊,位于嘉兴城北,它的面积虽然不大,估计还不到西塘或乌镇一半的面积,但也堪称麻雀虽小,五脏俱全。这里的慢节奏漫溢于街头巷尾,旧时的风貌,秀丽的水乡景色和老乡的纯朴深深地吸引了每一位游人,全镇依河成街,桥街相连,深宅大院,河埠廊坊,过街骑楼,临河水阁,一派古朴幽静,是江南典型的小桥流水人家。
7 新塍
秀洲区新塍镇,位于嘉兴市西北部, 东邻秀洲新区, 西接桐乡市乌镇, 其区位优势得天独厚,其一方名村——大通村位于新塍镇最南面,先后获得国家园林城镇、国家级生态乡镇 、浙江省历史文化名镇、嘉兴市文明镇、特色文化镇等荣誉,是一座拥有悠久历史和江南水乡特色的千年古镇。
8 石门
桐乡石门镇,全镇河、港纵横交错、河道密布,地势平坦,是典型的江南水乡。这里生态环境优美,形成了农家乐特色示范村:桂花村、万亩苗木基地、千亩猕猴桃基地、千亩葡萄基地、千亩无公害蔬菜基地等一批观光休闲农业旅游点。如今石门已经成为一个独具江南田园特色的乡村风情小镇。在小镇还有大运河及吴越界碑可看不要错过。
9 路仲
在海宁市西北约7公里,寂静而古朴。路仲古镇,形成于三国时期,初名埭上。时东吴名将陆逊屯兵埭上,商贸渐渐繁荣,形成气候并聚集成市。后因此地有河名渟溪,也称为渟溪镇。路仲,典型的具有千年历史的江南水乡古镇,在周边古镇大多已成为著名景点时,这里依然保持着原本的模样,古街、古桥、古宅,冷清而寂美。
10 长安
长安古镇位于钱塘江北岸、海宁市西部。走进古镇,迎面就是石板路、青砖墙、灰瓦屋,长长的小弄,古意浓浓。拱桥如月,檐廊依旧。长安的古镇区并不大,却汇集了不少历史街区,东街、中街、西街、庆宁街等,是运河古镇文化的重要见证长安镇闻名中外的应当属于“一坝三闸”,即长安坝和上闸、中闸、下闸这长安闸遗址。
10. 海宁长安古镇游玩
海宁盐官观潮景区,福严寺,观潮胜地公园,梅花洲景区