厦门，一座海滨城市，以其独特的美食文化著称。从街头小吃到精致大餐，这里应有尽有，满足不同口味需求。作为一名资深吃货，我汇总了吃货必备的厦门美食攻略，带你开启一段美食盛宴之旅。

厦门必吃美食有哪些？

厦门美食种类繁多，推荐必吃的有：沙茶面、海蛎煎、土笋冻、五香卷、烧仙草。

1.沙茶面：厦门的招牌小吃，以鲜美的汤头和丰富的配料闻名。汤底由沙茶酱、虾米、猪骨等熬制，浓郁醇厚。配料包含虾、花蛤、肉片、豆芽等，营养均衡。

2.海蛎煎：另一道厦门特色小吃，用新鲜的海蛎油炸而成。外酥里嫩，海蛎鲜香肥美。搭配上店家自制的酱汁，更是美味。

3.土笋冻：一道颇具争议性的美食，用土笋冻凝固而成。口感软嫩滑爽，味道鲜美。虽然它相貌不佳，但却是厦门人的心头好。

4.五香卷：用米浆制作的卷状小吃，内馅丰富，包括肉末、香菇、虾仁等。外皮酥脆，内馅鲜香，一口咬下，美味十足。

5.烧仙草：厦门的消暑佳品，由仙草、芋圆、红豆等食材组成。仙草清凉解毒，搭配上香甜的配料，让人回味无穷。

厦门美食的特点是什么？

厦门美食的特点可以用五个字概括：鲜、香、闽、创、潮。

1.鲜：厦门临海，拥有丰富的海鲜资源。海鲜新鲜肥美，是厦门美食的灵魂。

2.香：沙茶酱是厦门美食的精髓所在，其独特的味道为菜肴增添了浓郁的香气。

3.闽：厦门地处福建省，其美食融合了闽菜的特色，讲究鲜香清淡，注重食材本味。

4.创：厦门人善于创新，不断研发新菜品。如土笋冻就是厦门独创的美食，深受当地人喜爱。

5.潮：厦门与台湾隔海相望，两地美食交流频繁。台湾小吃在厦门随处可见，为厦门美食增添了更多异域风情。

厦门哪里可以吃到正宗的美食？

想要品尝正宗的厦门美食，推荐几个地方：

1.中山路步行街：厦门最热闹的商业街，小吃摊林立，可以体验地道的街头美食。

2.曾厝垵：厦门的一座文艺村，美食众多，既有厦门特色小吃，也有异域风情美食。

3.南普陀寺素菜馆：厦门著名的素菜馆，菜品精致美味，深受素食者的喜爱。

4.黄则和花生汤：厦门老字号花生汤，香甜软糯，是厦门人早餐必备。

5.八婆婆烧仙草：厦门人气最旺的烧仙草店，品种齐全，味道正宗。

厦门美食的价格贵吗？

厦门美食的价格总体来说比较亲民，大多数小吃摊和餐厅人均消费在几十元左右。不过，一些海鲜餐厅和高档餐厅的价格会稍高一些。

以下是一些参考价格：

美食	价格
沙茶面	10-20元
海蛎煎	15-25元
土笋冻	10-15元
五香卷	10元
烧仙草	10-15元

厦门美食有什么注意事项？

品尝厦门美食时，需要注意以下几点：

1.卫生：选择干净卫生的摊位或餐厅。

2.口味：厦门美食口味偏甜，不习惯甜食的游客要注意减糖。

3.海产品：海鲜新鮮肥美，但要注意食用適量，以免引起过敏或不適。

4.交通：厦门交通便利，但高峰期容易拥堵。提前規劃行程，避免因交通延誤影響用餐時間。

5.住宿：厦门住宿選擇多元，根據預算和喜好選擇合適的住宿地點。

美食之旅不仅是味蕾的享受，更是一次文化的探索。通过美食，我们能够更多地了解当地的生活习俗和饮食习惯。希望这篇攻略能够帮助你开启一场难忘的厦门美食之旅，尽情享受这座城市的舌尖盛宴。

1.你最想品尝哪一道厦门美食？

2.在厦门吃美食还有什么建议或注意事项吗？