推荐看一下这个，200多种韩国料理的制作方法，很不错

这里面很全，去看看吧。。

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· 圆糕 · 松糕 · 南瓜干儿糕
· 牛头糕 · 艾蒿糕 · 绿豆饼
· 松糕 · 翡翠鸡茸豆腐汤 · 干贝黄肉翅
· 竹笋肝糕汤 · 鸽蛋银耳汤 · 葱辣鳜鱼条
· 苹果焖牛肉片 · 海带冷菜汤 · 炒蚶子
· 大白菜泡菜 · 黄瓜炒小虾 · 油爆兔肉
· 清汤鲤鱼丸 · 口蘑烩全狗 · 鸡丝炒海螺
· 鸡茸银耳汤 · 泥鳅穿豆腐 · 炒碧桃里脊
· 平菇鲫鱼汤 · 荠菜炒鸡片 · 松仁炒鹌鹑丁
· 杏仁炒猪肉丁 · 炸蒸狗肉 · 黄瓜炒牛肉
· 奶卤虾仁 · 鳜鱼丝油菜 · 海参鹌鹑蛋
· 苋菜黄鱼羹 · 红花焖鹌鹑 · 栗子烧猪肉
· 软炸豆角 · 酱爆猪肉丁 · 鸭丝炒鲍鱼
· 虾子烧海参 · 桂花狗肉 · 红枣煨鸡
· 干烧鳜鱼 · 牛肉丁豆腐 · 扒莲蓉鹌鹑
· 锅塌番茄 · 青椒炒猪肉 · 吉姆鸡丝汤
· 芙蓉虾仁 · 清蒸鲻鱼 · 氽金银丝
· 软溜狗肉片 · 蒸牛肉卷 · 虾仁豆腐
· 杏仁豆腐 · 锅塌明虾 · 鸡丁鲜贝
· 青酱泡菜 · 黄焖狗肉 · 甜辣鸽丝
· 软炸番茄 · 辣炒茄子 · 清蒸八宝鸭
· 明月红松鸡 · 面包虾仁 · 三鲜鲍鱼
· 鲍鱼裙边 · 干贝鱼肚 · 清炖狗肉
· 牛肉清汤 · 茉莉银耳汤 · 金达莱花菜
· 牛肉丸汤 · 凤凰氽牡丹 · 氽兔肉圆

求韩国料理菜谱及简单的制作方法，谢。

韩味泡菜锅的制作材料：
主料：超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。
韩味泡菜锅的做法：
1.沙锅内放入清水，加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸。

2.将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中。

3.改用文火煮5～8分钟，即可食用。

口味：咸、香、辣、鲜，五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和，非常适合寒冷的冬季食用。

暖身提示：此锅主要靠韩式泡菜调味，如果感觉汤味太淡，可适当加一点盐。

韩国料理分哪几种？

汤 类 韩国饭桌上绝对不可缺少的就是汤．用蔬菜，肉类，鱼类，海藻类或牛骨煮汤，味道鲜美．火锅类 火锅料理水比汤少，以味浓为特点．火锅经常在饭桌直接烧，边烧边吃．主要用面条，蘑菇，章鱼，内脏，蔬菜等做原料．黄酱火锅和泡菜火锅是韩国家庭中的家常便饭．炖和焖 焖和炖的烹调方式极其类似．将肉或鱼在酱油佐料里浸泡至进味后，用小火焖或炖，肉质鲜嫩，营养丰富．煎和烤 烤肉和烤排骨是非常有名的烧烤料理．一般用酱油佐料腌过或在上面撒盐后考．除烤肉以外，烤海鲜也是韩国人非常喜欢吃的料理．素 菜 山菜或蔬菜加工成的菜或可食用的野生植物均叫素菜、主要用水涮过后配佐料或拌、或炒、或生吃。