青菜牛肉炒饭的做法

食材明细

牛肉、青菜、粉条、姜、炖肉料、葱、生抽、老抽、鸡精、盐、油。

1、用温水泡软粉条。

2、准备好牛肉、青菜、生姜、葱。

3、炒香生姜和葱。

4、入牛肉，小火煸炒一会。

5、加入适量清水，放入炖肉料包。

6、大火烧开后，中火炖五六分钟，我用的是熟牛肉。加入些许生抽和老抽。

7、加入青菜和粉条，烧开，加入盐和鸡精，稍煮就可以了。

8、汤好喝，粉条也好吃，试试吧

牛肉蔬菜炒饭

起锅烧油，油热放入姜末蒜沫爆香，加入牛肉丝翻炒变色，加盐料酒生抽老抽醋，炒入味，加胡萝卜丝，加入裹满蛋液的米饭，翻炒均匀，加盐生抽醋少许酱油炒匀

白菜牛肉炒饭的做法

食材明细

牛肉250克、白菜心250克、盐2克、醋适量、黄酒适量、姜1小块、葱半根，淀粉少许、鸡精少许、五香粉适量、花椒粉适量、醋少许

白菜牛肉的做法

1.将白菜心剖开，切成细丝,葱和姜洗净切丝

2.将牛肉洗净切成肉丝，加盐、姜丝、五香粉、花椒粉、淀粉、醋腌10分钟

3.起油锅，放入腌好的牛肉，翻炒几下后，放入黄酒，投入葱姜丝，盖上锅盖，焖约2分钟，再加入白菜稍炒，调味即可

青菜牛肉饭的做法大全

原料：牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜。

调料：生抽、糖、白酒、柴鱼素（大超市有售，没有可用鸡精代替）。

做法：1、胡萝卜切厚片；

2、洋葱切丝；

3、在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，放酱油，糖，白酒，柴鱼素调味，烧开；

4、入洋葱煮至柔软出香味；

5、另起一锅，入胡萝卜片，盐，鸡精烫熟；

6、洋葱煮好后，入牛肉片煮至刚一变色即关火用余温将肉片彻底烫熟（照片看起来很没食欲滴说……抱歉哈 ）；

7、大碗内盛白饭.小南又洒了些黑芝麻下去.不光味道好，秋天干燥，要记得吃些滋润的东西

8、在饭上浇牛肉汁，再盖上厚厚一层牛肉以及烫好的胡萝卜和青菜

青菜肉炒饭的做法大全

你好，做法如下：

1.煮熟的米饭

2.熟虾仁备好

3.青菜切好

4.锅里倒点油，倒入虾仁和青菜炒一会儿。

5.把米饭倒进去，酱油，料酒也倒一点。

6.炒均匀，装盘就ok了

青菜牛肉炒饭的做法大全

1/5 牛肉切丝，控干水分

加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀按摩十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟

2/5 加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀按摩十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟

腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用

3/5 腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用

热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色捞出。<br/>锅中加入油，烧至八成热加入八角，香叶，干花椒，香味爆出捞出，加入姜蒜，干辣椒，糍粑辣椒（吃不了辣的可少放）炒熟，加入豆瓣酱，炒出红油，加入青菜炒焉，倒入牛肉，翻炒均匀。<br/>最后加入蒜苗，盐，酱油，翻炒。<br/>准备一个锅，锅底放点青菜，萝卜垫底

4/5 热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色捞出。

锅中加入油，烧至八成热加入八角，香叶，干花椒，香味爆出捞出，加入姜蒜，干辣椒，糍粑辣椒（吃不了辣的可少放）炒熟，加入豆瓣酱，炒出红油，加入青菜炒焉，倒入牛肉，翻炒均匀。

最后加入蒜苗，盐，酱油，翻炒。

准备一个锅，锅底放点青菜，萝卜垫底

将炒好的青菜牛肉倒入锅中，表面放点香菜，不喜欢香菜的可以不放

5/5 将炒好的青菜牛肉倒入锅中，表面放点香菜，不喜欢香菜的可以不放

青菜牛肉炒饭的做法视频

步骤/方式1

90克牛肉切片放入盘中

步骤/方式2

加入适量生抽，

步骤/方式3

适量水淀粉

步骤/方式4

搅拌均匀后，加入1勺食用油锁住水分

步骤/方式5

120克芥菜洗净切碎

步骤/方式6

起锅烧油，油热加入牛肉

步骤/方式7

翻炒至变色捞出

步骤/方式8

锅中继续加油，打入2个鸡蛋炒散

步骤/方式9

接着加入芥菜继续翻炒30秒

步骤/方式10

然后倒入一碗剩米饭炒散

步骤/方式11

炒散后加入适量盐，1勺生抽调味

步骤/方式12

接着加入牛肉

步骤/方式13

炒匀即可出锅