李先生牛肉面牛肉怎么做
用料
酱油1勺
料酒1勺
盐50克
牛肉500克
生抽勺
青菜颗
香叶3片
香砂一个,草蔻一个,白蔻一个,良姜一块,白芷两片,山楂一片,葱姜若干。
手擀面500克。
香菜香葱若干,青菜少许
步骤 1
牛肉泡血水。高压锅放入所有大料葱姜蚝油老抽生抽。把肉放高压锅压35分钟。另起锅下面。煮青菜煮面条。等牛肉做好后把汤倒入一个大碗中。调整好盐味。面条青菜牛肉放入。撒点十三香。香葱香菜即可。
李先生牛肉面咋做
原料
more
面条 (80g)
鸡蛋 (1个)
牛肉 (30g)
香葱 1棵
香菜 1棵
泡椒 3个
盐 少许
1/将面条煮熟,捞入碗中,煮面条的时候放点盐。
2/将泡椒捞出切碎,香葱香菜洗净切好。
3/锅烧热,放入少许油,将泡椒放入锅中。
4/泡椒爆出辣味后,锅中加入一碗水,放入少许盐。
5/将香菜香葱放入面条的碗中。
6/将鸡蛋煮熟,备好牛肉,我的牛肉是做好的,摆放在面条上,将锅中的汤倒入面条中,搅拌一下即可食用。
7.美味又好吃的李先生牛肉面泡菜的做法完成开吃了。
李先生牛肉面牛肉怎么做才好吃
准备材料:面粉 300克、酱牛肉 200克、牛肉粉 20克、盐 5克、生抽 1汤匙、葱 适量、黄瓜 1个、香菜 适量。
做法:
一、第一步在面粉中加适量水,搅成面穗,
二、然后将面穗合成面团,放旁边醒发20分钟,
三、然后用压面机压出光滑面皮,再压出面条,
四、接着在锅内放水,点火烧开,放入面条煮熟,
五、然后将面团捞出放入凉开水中过凉,留着备用,
六、用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝,放一旁备用,
七、锅烧放水烧开,加入牛肉粉,生抽,盐,葱丝,
八、将面条盛入碗中,在面条上放酱牛肉、黄瓜丝
九、然后浇入之前熬好的牛肉汤,点缀香菜,这样牛肉面就已经做好了。
李先生牛肉面牛肉怎么做的
区别是经营模式不一样。
李先生和加州是同一家公司,李先生是直营店,加州是加盟店。
1972年,在美国加利福尼亚政府举办的一次美食品大赛中,李先生煮制的牛肉面获得了单项奖冠军,冠军的英文单词为“KING”,翻译过来的中文意思为“大王”。从此,李北祺就被朋友戏称为“牛肉面大王”。从那以后李北祺便以“牛肉面大王”为名字,陆续在加州开了数家“牛肉面大王”餐馆。
李先生牛肉面的做法 最正宗的做法
准备材料:面粉 300克、酱牛肉 200克、牛肉粉 20克、盐 5克、生抽 1汤匙、葱 适量、黄瓜 1个、香菜 适量。
做法:
一、第一步在面粉中加适量水,搅成面穗,
二、然后将面穗合成面团,放旁边醒发20分钟,
三、然后用压面机压出光滑面皮,再压出面条,
四、接着在锅内放水,点火烧开,放入面条煮熟,
五、然后将面团捞出放入凉开水中过凉,留着备用,
六、用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝,放一旁备用,
七、锅烧放水烧开,加入牛肉粉,生抽,盐,葱丝,
八、将面条盛入碗中,在面条上放酱牛肉、黄瓜丝
九、然后浇入之前熬好的牛肉汤,点缀香菜,这样牛肉面就已经做好了