圆葱炒木耳的家常做法

洋葱炒木耳是一道美味可口的汉族名菜，属于鲁菜系。外甜里脆，汁液饱满。黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用；

洋葱随意切大块；

油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

圆葱炒木耳的做法大全窍门

1茄子：不知道大家平常喜不喜欢吃茄子，如果喜欢吃茄子的朋友，可以用洋葱来搭配，因为著名的菜肴红烧茄子就是用洋葱搭配出来的。

2、辣椒：虽然洋葱在切的时候会很辣，但是吃起来的时候却一点也不辣哟，所以辣椒炒洋葱绝对是好吃的，因为辣椒的辣味会融入洋葱里，所以洋葱就会变得甜辣入味。

3、鸡蛋：洋葱炒鸡蛋，鸡蛋是非常有营养的菜色，所以洋葱炒鸡蛋，不仅有营养，而且会使鸡蛋的味道更加鲜美！

5、洋葱炒香菇：菌类其实也很多朋友喜欢吃，因为它不仅美味，而且营养也特别的丰富，吃起来也特别的爽口。所以我建议可以用洋葱来炒香菇。

6、土豆洋葱炒肉：往往美味的菜肴都是使用最普通的食材来烹饪，这道菜真的非常的香。

怎样炒圆葱木耳

芹菜和木耳洋葱可以一起炒。

不但营养丰富还色泽艳丽，

清香爽口。

木耳炒圆葱怎么炒

木耳炒洋葱的做法1.木耳提前泡发，剪去头洗净备好；

2.尖椒去籽切丝；蒜苗洗净切段；

3.洋葱去皮切薄片；

4.置锅火上加入油烧热，放入洋葱；

5.加入木耳一同翻炒；

6.再放入蒜末白；

7.略炒后加入鱼露，盐，蚝油调味；

8.炒至3–4分钟后加入鸡粉；

9.倒入蒜末叶辣椒丝翻炒即可出锅；

圆葱炒木耳的家常做法视频

将洋葱切成条状，洗干净备用。干木耳用温水泡发。泡发好的木耳撕成小朵，洗干净。热锅内放油，先放入木耳翻炒。再放入洋葱一起翻炒。等洋葱变软后，调入盐翻炒均匀即可出锅。

怎么炒圆葱木耳

胡萝卜洋葱炒木耳主料：木耳一把、洋葱头一个、胡萝卜一根、青椒一个、鸡蛋两个、大蒜2颗、味极鲜一点点、料酒一点点、白砂糖3小勺、精盐半小勺、鸡精1小勺、油适量

做法：

1、黑木耳用冷水泡发，大约需要20分钟就可以

2、洋葱、胡萝卜、青辣椒切好备用

3、鸡蛋3个打散，锅中倒油摊成鸡蛋饼

4、鸡蛋摊成饼后出锅放一边

5、泡发后的木耳用清水多冲洗几次

6、锅中倒油，大蒜沫大葱爆锅，放入准备好的材料爆炒一下，倒一点味极鲜，料酒 再倒入木耳

7、多翻炒一会儿，放入白沙糖，倒入鸡蛋（鸡蛋最后放是怕炒碎了）最后放盐，鸡精翻炒出锅

木耳炒圆葱的功效与作用

1、材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。

3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。

6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦！

木耳圆葱怎么炒

主料：葱头1个、青椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵

辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许

做法：

1.备好食材。

2.葱头和麻椒都切滚刀块。

3.鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。

4.葱姜切碎蒜切片。

5.鸡蛋打散炒好装盘备用。

6.葱姜蒜爆香。

7.三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒。

8.倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅。