自己做牛肉串怎么做
百分之30左右。根据自己切的大小决定
自制牛肉串的家常做法
解释如下：烧烤牛肉串用牛腩肉最好，做法如下:半肥瘦的牛腩肉洗净。牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。
牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀。加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味。
青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小。
用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右，拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可。
自制牛肉串怎么做好吃
主料
牛肉约1／2 磅
辅料
苏打粉1／4 茶勺 沙茶酱2茶勺 水2茶勺
步骤1
牛肉按纹理切成长片，把纤维切断
步骤2
把所有调味料混合均匀，倒入牛肉，让每片牛肉都蘸到酱汁。放进冰箱4小时以上，让牛肉入味
步骤3
把牛肉串在烧烤串上。竹签也可以，不过竹签在使用前要泡水半小时，以防烧烤时燃烧
步骤4
BBQ开中火，铺上牛肉串，烤1分半钟，抹少许沙嗲酱后翻面，再烤1分半钟，完成
步骤5
取适量沙嗲酱加少许温水调开作为蘸酱，吃牛肉串时蘸食
自己做牛肉串怎么做才好吃
1、没有骚（烧）过的牛肉是没有灵魂的，没有浪过的青春是索然无味的。
2、爱她就带她去吃大浪牛肉，在爱情的海洋里浪。
3、你们想要的鲜牛肉来喽，oh my god！这也太好吃了吧！买他！
4、什么样的烧肉？能引诱一位姑娘，穿着睡衣，飞奔而来；答案，就藏在大浪烧肉里。
5、每天叫醒你的不是梦想，也不是尿急，而是不安分的灵魂，因为饿了。
6、没有什么是一顿烤肉不能解决的，如果有，就两顿。
如何做牛肉串
1.
将牛肉切小块,控去血水;
2.
加入料酒、醋、酱油、盐、十三香抓匀,注意盐加一点点即可;
3.
加入芝麻油(没有可用香油代替),用手抓匀;
4.
烤盘底部刷少许油,将牛肉放入烤盘中码放整齐,腌制十分钟;
