咖喱土豆牛肉怎么炖好吃又烂
主料
牛肉300克
土豆400
辅料
咖喱适量
西红柿适量
配料
生姜适量
精盐适量
食油适量
1. 牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2. 锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3. 另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4. 放入牛肉块，翻炒均匀。
5. 放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6. 煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7. 炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8. 再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱里的牛肉怎么样才能炖烂
用料：胡萝卜。土豆，牛肉，洋葱，去骨牛排
调料：糖，盐，鸡精，黄酒，生粉，咖喱粉，面包粉
咖喱牛排做法：
1、第一步,胡萝卜切块
2、第二步,土豆去皮切块
3、第三步,肉切块
4、第四步,洋葱切丝
5、第五步,上诉材料下锅翻炒,加糖盐和鸡精,炒半熟即可
6、第六步,加水
7、第七步,用刀背敲排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
8、第八步,查看锅内情况
9、第九步,加入咖喱粉
10、第十步,煮到浓稠
11、第十一步,排裹上面包粉
12、第十二步,排煎至金黄
13、第十三步,排上浇上煮好的咖喱汁,大公告成
咖喱土豆牛肉怎么炖好吃又烂的
咖喱牛肉土豆的做法
1、牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2、锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3、另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4、放入牛肉块，翻炒均匀。
5、放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6、煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7、炖10分钟后放入咖喱粉，两块就够。
8、再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱土豆牛腩怎么炖好吃又烂
食材清单：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，盐适量，油适量，老抽适量，生抽5克，大料2粒，桂皮少许，料酒5克，葱适量，姜适量，蒜适量，红尖椒少许，冰糖适量。
烹饪步骤 ：
1.牛肉浸泡半小时去血水；准备配料；葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水；
2.土豆切滚刀块；牛肉切大小适中的块；锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫；煮好洗净滤水备用；
3.锅内倒油；七成热下调料炒香；下牛肉煸炒；加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥；
4.加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火；烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味；
5.还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火；打开事先准备的咖喱；把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅；
6.待汤汁浓稠关火；起锅装盘，撒上大葱红椒丝装饰。
咖喱牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂
1.
牛肉冷水加拍散的姜葱 煮开,脏东西都出来后关火用温水洗净.
2.
洗好的牛肉加剩下的姜块,大葱,炖一个小时调入一茶匙盐继续炖一小时.
3.
炖好的牛肉.土豆胡萝卜 切滚刀块,洋葱蒜 切碎备用.
咖喱牛肉土豆的牛肉不烂
这是刚炖好的咖喱牛肉，其实也没有什么方法，牛肉切块，泡过冷水去血以后就用黄咖喱酱腌过夜，也可以用黑胡椒和糖，然后就是用电饭锅炖，因为还在学校住，电饭锅比较方便。
先放切丝的洋葱，然后是土豆，最后胡萝卜，再把牛肉放最上面，稍微加点水，不要完全没过最上面的牛肉，肉和洋葱都会出水。
黄咖喱做出来会比较辣，用黑胡椒和糖腌出来比较甜。
我的电饭锅有煮汤功能，慢炖两个小时两次，出来的牛肉非常软，一次做了一整锅，一公斤牛肉，因为健身的关系，牛肉很瘦，一样非常软，一个礼拜的都有了，宿舍有个小冰箱
咖喱土豆炖牛肉怎么做好吃
印度咖喱块,泰国咖喱块较辣咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣，我喜欢用最辣的那种（其实也不是很辣的） 咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜，例如：咖喱土豆炖牛肉，咖喱块是里面加有其他材料，做浓汤会稠稠的。 咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用，一般都是黄咖喱做的，不辣但咖喱特有的香味可以增香。 教你如何做印度咖喱鸡饭印度咖喱鸡饭：Chicken curry：首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了注：
1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
