牛肉萝卜丝汤图片
食材：
牛肉500克，青萝卜半个，胡萝卜一个，葱1棵，姜2片，八角1个，桂皮少量，胡椒粉少量，盐少量，香菜少量
白萝卜胡萝卜牛肉汤做法：
步骤1
牛肉洗净切成小块，青萝卜切丝
步骤2
牛肉放入锅中，加入料酒焯水
步骤3
葱，姜，八角，桂皮准备好
步骤4
将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时
步骤5
白萝卜，胡萝卜去皮洗净切成小块
步骤6
牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜胡萝卜继续炖煮
步骤7
煮至白萝卜胡萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎
牛肉萝卜丝汤图片高清
1、食材：牛肉500克、胡萝卜一块、大葱一段、蒜2-3瓣、干辣椒1-2个、花椒，大料，桂皮，草果少量、生姜几片、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、白糖20克左右、料酒3汤匙、盐适量。
2、牛肉冷水浸泡半小时去血水，放入锅中，加入足量水烧开，煮至变色，撇去浮沫，把肉捞出备用。
3、牛肉切成2-2.5厘米的方块，也可以根据自己喜好来切。
4、准备好葱姜蒜和干辣椒。
5、香料可以从超市买搭配好的炖牛肉料包，如果没有可以用八角、花椒、陈皮、草果、桂皮等各一点。
6、取锅，开中火，放入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。
7、把火改成小火，葱姜蒜拨到一边，放一汤匙白糖，我们来炒一些焦糖色。
8、不断搅拌白糖，慢慢糖与锅里的少量油被炒成焦糖，马克西姆微压不粘锅炒焦糖一点油烟都没有。
9、糖色变深后倒入切好的牛肉，翻炒到每一块肉都均匀沾上糖色。
10、加入3汤匙料酒，一汤匙蚝油，再加2-3汤匙生抽，加入没过食材量的水，大火烧开。
牛肉馅萝卜丝汤的做法
食材用料
生姜: 6片 ，胡萝卜: 一斤 ，牛肉: 一斤， 各种配菜 :少许 ，盐 :两勺 ，味精 :少许，鸡精 :一勺 ，酱油 :两勺 ，十三香 :少许 ，八角: 6-8个 ，桂皮 :5个 ，重庆火锅底料 :两勺
辣子鱼火锅底料: 一勺 ，大蒜: 少许，花椒: 少许 ，干辣椒 :少许
做法:
1.牛肉切大块，汆烫除血水
2.花椒，桂皮，八角，辣椒，干辣椒，放油，温热炒香，倒入牛肉，一起炒，加酱油，调色3.先放少许盐，味精，鸡精，酱油，重庆火锅底料或者辣子鱼火锅底料，等肉炒香了，放入高压锅压，（加热水，最好不要用冷水肉质会变！火锅底料，喜欢辣就多放点…没关系…）
4.倒热水高压锅，放入炒好的牛肉，开始炖10分钟，炖完十分钟看看肉质烂没有，倒入胡萝卜再盖上锅盖，压5分钟，就可以了要吃的时候再倒入火锅盆里煮。
5.倒火锅盆里，自己加上香菜，大蒜，或者配菜都可以吃了
萝卜丝牛肉丝汤
原料
more
牛肉 (500g)
白萝卜(小） (1个半)
葱白 1段
姜 1块
白胡椒粉 适量
八角 2个
盐 适量
食用油 适量
料酒 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
1/牛肉洗净切块放冷水锅中，大火煮开煮出血沫。
2/葱切段，姜切片放入盘中备用。
3/撇去浮沫，捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。
4/白萝卜去皮洗净切块，锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉。
5/倒入生抽、料酒、白糖翻炒，倒入热水没过牛肉。
6/放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块。
7/小火慢炖45分钟，白萝卜煮透明放盐调味，关火。
8/一道美味的牛肉炖萝卜就做好了。
牛肉罗卜丝汤
韩国白萝卜牛肉汤的做法： 材料：牛肉、白萝卜、水葱花、香菜、辣椒油、盐、味精。 过程：
1、肉洗净，加水煮，不加任何调料。
2、觉得肉8成熟的时候，放白萝卜，接着煮，
3、准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底， 4，牛肉，软了烂了，就可以了。(牛肉与水的比例挺关键，因为淡了当然不会好喝。) 5、把肉拿出来切成块，块的大小看个人，人猛的就切大点，斯文的切小点，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同样的给放到碗底。 6、盛汤到碗里。根据个人口味放盐，放味精，辣椒油。 希望对你有帮助！！！
胡萝卜丝牛肉汤
牛肉洗净焯水，冷水锅中煮开，放裙带，胡萝卜块煮一个小时，加盐鸡精
牛肉萝卜丝汤图片大全
用料
牛肉 380克、白萝卜 300克、葱、姜(水煮去腥) 各8克、料酒(水煮去腥) 10克、
花椒 一小撮、大料 3颗、酱油 6克、白糖 5克、盐 适量、色拉油 20克、
鸡精 1克、葱段(炖肉) 10克、姜片(炖肉) 10克、葱、香菜沫 适量。
做法步骤
[ 1 ] 准备主料:牛肉380克，白萝卜300克；
[ 2 ] 牛肉切2厘米见方的肉块；
[ 3 ] 白萝卜切成2厘米见方的萝卜块；
[ 4 ] 准备好调料；
[ 5 ] 锅里放适量的水烧开，倒入牛肉。加葱姜、料酒煮开3分钟；
[ 6 ] 去血沫捞出牛肉装盘备用；
[ 7 ] 热锅起油，放入白糖，炒出焦糖色；
[ 8 ] 倒入牛肉翻炒至上色；
[ 9 ] 加入葱姜段和花椒大料；
[ 10 ] 加入酱油和适量清水；
[ 11 ] 大火烧开，中小火炖40分钟；
[ 12 ] 倒入白萝卜，加入盐，再翻炒后继续炖20分钟；
[ 13 ] 20分钟后，牛肉软烂，萝卜入味；
[ 14 ] 加入鸡精和葱香菜沫儿，翻炒均匀。
[ 15 ] 出锅装盘，好吃营养的牛肉炖萝卜完成。
