孕妇晚上喝蜂蜜水是可以的，但要注意适量，蜂蜜含有丰富的营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素和矿物质等，对孕妇的身体健康有一定的益处，过量饮用蜂蜜水可能会导致摄入过多的糖分，增加孕妇患妊娠糖尿病的风险，蜂蜜中可能含有孢子，孕妇如果对蜜蜂产品过敏，应谨慎食用。

孕妇在晚上可以适量喝蜂蜜水，但要注意控制摄入量，避免过量，孕妇应该保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠，以促进胎儿的健康发育，如有疑虑，请咨询专业医生的意见。