牛肉玉米洋葱蒸蛋好吃吗

食材 嫩豆腐一小块 鸡蛋一个 瘦肉一小块 虾皮少许 麻油少许 洋葱少许 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 全部食材哦忘了拍虾皮了其实如果宝宝易过敏也可以不放 2 瘦肉剁成碎沫洋葱虾皮都切小粒豆腐用洗净的手捏碎 3 所有食材混合鸡蛋用筷子搅打均匀 4 滳入少许麻油用筷子把麻油拌匀 5 放入电饭煲和米饭一起蒸熟就好啦 6 米饭香混合着麻油香开动吧！

牛肉玉米洋葱蒸蛋好吃吗减肥

主料

牛肉125g

洋葱125g

鸡蛋50g

毛豆5g

辅料

调和油适量

食盐适量

鸡精适量

方法

1准备半颗洋葱，125g牛肉

2将牛肉和洋葱放入搅拌机中搅拌成末

3将鸡蛋的蛋清加入肉末中，再加入适量盐，滴几滴油，搅拌均匀

4将搅拌好的肉末放入碗中铺平，在肉末顶部掏个小坑将蛋黄放入，再放几粒毛豆做点缀

5放入蒸锅里，上锅蒸20分钟左右步骤620分钟后，一道美味营养的炖蛋就出锅了

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-家常水蒸蛋-

原料：土鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许。

　　做法：

　　1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。

　　2、将鸡蛋打散。

　　3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

　　4、加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。

　　5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

　　6、蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

　　7、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

　　8、取出，用勺子在表面淋上少许酱油。

-小猪鲜蛋羹-

原料：土鸡蛋1个(约50克)、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。

　　做法：

　　1、将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀。

　　2、加入清水，拌匀。

　　3、将蛋液过筛一遍。

　　4、将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。

　　5、用火腿片切出如图的小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔

　　6、把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。

-柳橙甜蒸蛋-

原料：橙子、土鸡蛋、白糖。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，加一小勺白糖搅匀。

　　2、把橙子洗干净放在案板上揉三五分钟。

　　3、橙子对切两半，把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里。

　　4、把加了橙汁搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里，留1厘米边。

　　5、把橙碗上盖上一层保鲜膜，放在蒸锅里大火烧开水后就转小火，蒸十分钟即可。

-蛤蜊鲜蒸蛋-

原料：蛤蜊、土鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油。

　　做法：

　　1、买来新鲜的蛤蜊用盐加香油水浸泡两小时以上，让它们把沙子吐干净。

　　2、蛤蜊洗净，放锅里，配两片姜和葱，大火煮熟，蛤蜊一张嘴就捞出。

　　3、鸡蛋打散，加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后)，比例是1：1，一起打散。

　　4、取个盘子，将盘子刷一层油。将蛤蜊摆好在盘子里，将蛋液过筛倒入碗中，蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可。

　　5、外面覆一层保鲜膜凉水入蒸锅，大火烧开转中火十分钟，蒸熟即可。

-鲜虾蒸蛋羹-

原料：土鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打入容器，鲜虾挑去虾线。

　　2、鸡蛋打散加入一杯温水(30度左右)，或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀。

　　3、在蒸之前，先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油。

　　4、最后把蛋液倒入到容器里，倒入8分满就可以了

　　5、蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，倒进一点凉水迅速把蛋液放入蒸锅隔水蒸。

　　6、盖上盖先大火开锅后再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了。

　　7、中间到7、8分熟时可加入虾进去一起蒸.

　　8、蒸好后取出一定要趁热加调料。

　　9、加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油即可。

-三色蒸蛋羹

原料：皮蛋1个、生咸蛋黄2个、土鸡蛋2个、生姜1小块、盐1克。

　　做法：

　　1、取出咸蛋黄切成粒；皮蛋剥去蛋壳切成小块；鸡蛋将蛋清与蛋黄分离，分别加入少许盐和姜汁搅匀备用；

　　2、取容器1个，内壁抹上油或垫上1张保鲜膜；将咸蛋和皮蛋粒混合铺在容器里，倒入蛋清并均匀渗透；

　　3、锅中水烧开，放入容器蒸至蛋白凝结；再倒入蛋黄蒸至凝结即可出锅；冷却后改刀装盘。

-南瓜营养蒸蛋-

原料：南瓜、土鸡蛋、凉开水、糖。

　　做法：

　　1、南瓜两个洗净擦干，在南瓜1/3处切开备用。

　　2、用小勺子掏出南瓜子，然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用(可以把南瓜皮刮的稍薄一些这样好蒸熟)。

　　3、蒸锅里烧开水，然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用。

　　4、鸡蛋两个搅打成蛋液，为了口感细腻可以用小筛子过筛一下，再加入和蛋液等量1：1的凉开水搅拌均匀)。

　　5、在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合，再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀

　　6、把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中，封上保鲜膜，再次入蒸锅蒸15分钟取出即可。

-五彩蔬菜蒸蛋-

原料：土鸡蛋、彩蔬(胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒、碗豆粒)。

　　做法：

　　1、锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水。

　　2、鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀，加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水=1：2。

　　3、隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子。

　　4、锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可。

-肉饼鲜蒸蛋

原料：猪肉碎一碗(要肥瘦均匀的)、土鸡蛋一个、虾米一小撮、料酒、酱油、味精一丁点、葱花一小撮。

　　做法：

　　1、猪肉碎加料酒、酱油、一点点味精，搅拌均匀。

　　2、把调好味的猪肉碎放在碗里，中间稍微挖一个坑，打一个鸡蛋进去。

　　3、再撒一点虾米。

　　4、上锅蒸。

　　5、十五至二十分钟后，出锅，撒葱花即可。

-西兰花蒸蛋-

原料：土鸡蛋 3个、西兰花50克、胡萝卜20克。

　　做法：

　　1、西兰花分成小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中。

　　2、鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫。

　　3、将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出。

　　4、胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可。

牛肉丸炒洋葱好吃吗

首先先把牛肉作成肉丸

做法用料：

鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、生粉(30克)

制法：

一、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。

二、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟(水清，丸浮不面为准)取起

附注：

一、牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。

二、牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使牛肉丸变韧

然后

用做好的牛肉丸子，葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖哩粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油备5克，面粉25克，鸡汤l00克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许

制作过程:

①将牛肉丸子用油炸一下 捞出

②用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖哩粉炒香，放少许辣椒面做成咖哩酱盛出 ③煎锅里放鸡汤烧开，放入咖哩酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉丸子入，稍焖，出锅装盘即成。

洋葱蒸鸡蛋好吃吗

主料

面粉300

辅料

咸鸡蛋适量

土豆丝适量

洋葱适量

1. 取适量面粉，加入开水，搅拌均匀

2. 待面粉不烫手时，和成面团

3. 揪出一块面团，揉成条条，切成段

4. 取一块杆成薄片，尽量薄点

5. 待锅烧开时，放在篦子上蒸，盖上锅盖，接着杆下一个

6. 下一个杆好时，打开锅盖，将第二个放在第一个的上面，盖上锅盖接着杆下一个，就这样一次下去，直到杆完所有面团，盖上锅盖，蒸上五分钟就可以关火了

7. 准备辅料，咸鸡蛋（或者咸鸭蛋）

8. 土豆丝

9. 洋葱炒鸡蛋

10. 然后在水烙馍上加入咸鸡蛋，土豆丝，辣椒，然后卷起来即可

11. 好了，大功告成

洋葱玉米炒肉

能

不同地方的玉米地有不同适合套种的品种，如玉米地套种小麦、马铃薯、花生、大豆、荞麦等。

玉米地，应根据玉米是高杆植物，套种其间应是对阳光要求不高的低杆植物。

洋葱，也就是我们常说的圆葱，南北方都有种植，产区分布也很广。洋葱鳞茎含有丰富的糖、蛋白质、矿物质和各种维生素，具有很好的食用价值。洋葱种植并不是很难，不只是生产中种植洋葱，越来越的人喜欢在菜园子或者阳台上种些洋葱。

一、我们先来看看洋葱生长适宜的环境条件

洋葱喜冷凉气候，较耐寒，种子发芽适宜的温度为12-25℃，幼苗生长适宜的温度为16-20℃，鳞茎膨大期适温为20-25℃；秋播的洋葱以幼苗越冬，第二年春季温度回升后鳞茎膨大。

洋葱需要长日照，大部分时间的日照时数超过13个小时才能满足其生长，不过现在也培育出了中日照品种。

洋葱需水多又怕涝，鳞茎膨大期对水肥的需求量最大。

洋葱对土壤也有一定要求，忌重茬，不能与其他葱蒜类蔬菜连作，上茬作物最好为茄果类、瓜类和豆类蔬菜，宜选择疏松、肥沃、保水性好的土壤种植。

二、洋葱的种植时间

西北的内蒙、甘肃、东北的吉林、黑龙江、华北的河北、山东、河南、江苏以及西南区的四川和云南都是洋葱的主要产区，不同地方洋葱的种植时间是不一样的。

东北地区一般是春季土壤融化之后直接播种，不经过育苗，秋季8、9月份收获。

黄河流域、长江流域及以南地区一般是秋季9月中下旬播种育苗，11月下旬定植，幼苗越冬第二年五月底六月初收获。如果选择地膜覆盖定植可以将育苗时间推迟20天左右，于9月下旬到10月上中旬育苗，11月中下旬定植。

华北地区一般都是秋播，9月上旬育苗，11月上中旬定植，来年5月中旬开始采收；比较冷凉的地方也可以选择9月上旬育苗，第二年清明前后定植，8、9月份收获。

三、不同地方洋葱的种植方法是不一样的，但基本上都是采用了先育苗后定植的种植方式，种子播种育苗，苗期四、五十天，之后整地定植，进入大田管理。

1、育苗方法

整地：洋葱育苗和大葱育秧差不多，选择苗床进行育苗。要求种在土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的沙壤土地块。每亩地施入腐熟粪肥3000公斤，过磷酸钙60公斤，均匀撒施后翻地，整平，做成平畦。

种子处理：为了利于出苗，播种之前对种子进行浸种催芽处理。先在50-55℃的水中进行温汤浸种15-25分钟，期间不断搅拌种子，温度降至30℃时继续浸种8-12小时，常温浸种期间换水1-2次。然后放在25-28℃的条件下保湿催芽，有1/3种子露白时就可以播种了。

播种：播种前苗床浇透水，种子均匀撒播，每亩地的播种量为4公斤，播种后覆盖过筛的细土0.5-1cm。最后覆盖地膜或者稻草，保温保湿利于出苗。

苗期管理：洋葱苗龄大概40-50天，育苗期间保持土壤见干见湿利于壮苗，适时间苗，去除小苗、病苗、残苗。追肥一次，可以追施有机肥或者尿素。

2、整地定植

当洋葱幼苗长至3-4片真叶时移栽到大田。洋葱对养分的需求比较大，移栽前要施足底肥，每亩地施入腐熟5000公斤，复合肥50公斤，尿素10公斤，硫酸钾20公斤。然后耕地，整成宽1.5m的平畦移栽，行距为20cm，株距为15cm，深度以不掩埋五权股为佳。洋葱为入冬之前定植，天气较冷，定植后不宜大水漫灌，所以在移栽时浇坐棵水。

3、田间管理

水肥管理：严冬来临之前一般在12月上旬灌好越冬水，第二年春季气温回升后，3月上旬浇返青水，之后进行短时间的蹲苗。4月中旬气温超过15℃后植株生长旺盛，要勤浇水，保持田间湿润，收获前15天停止浇水。冬前一般不追肥，第二年春季结合浇返青水追施尿素15公斤，鳞茎膨大期追施硫酸钾15公斤。

病虫害防治：洋葱的主要病害为霜霉病和灰霉病。首先种植洋葱是不能和葱蒜类蔬菜连作，选用抗病品种，其次发病后要及时喷药防治。霜霉病多在春季发病，可以选择75%百菌清可湿性粉剂进行喷雾，灰霉病发病可以选择35%的多菌灵可湿性粉剂进行喷雾，洋葱的主要虫害为地蛆，在害虫为害期可以选择50%辛磷乳油60ml对水50kg进行灌根。

4、收获

当大田有2/3洋葱的叶片已经变为黄色，植株开始倒伏，鳞茎的外层鳞片变干时，表明洋葱已经成熟，应当及时采收。