牛肉凉拌面的做法大全

牛肉切丝，锅下面熟捞出装碗，倒入牛肉加五味，生抽，香油，香菜拌匀即可

牛肉凉拌面图片高清

将螺丝椒去芯切成块，，将牛肉切成片用水焯一下，将拉面拉面拉好捞出放入凉水中备用，郭聪放油，放入葱姜蒜，辣椒爆香放入牛肉片炒干水分，再放入辣椒片翻炒一下，放入调料，盛入盘中，将拉好的拉面拌入其中就可以

牛肉凉拌面的做法大全窍门

拌面先用开水煮面或者泡面，面好后把水倒出去，把酱料搅拌均匀就可以了

家常牛肉拌面的做法

主料：面条适量；牛肉适量；洋葱一个；大葱少许

辅料：

西红柿一个；青椒一个；胡萝卜半个；油盐适量；酱油适量；白菜适量；

1、先把面条焯水捞出备用

2、打胡萝卜，青椒洋葱，洗干净分别切好

3、西红柿和葱洗干净切好

4、把白菜洗干净切好

把牛肉洗干净切好炒熟

5、热油锅先下入西红柿炒烂，然后再放入牛肉，加入盐翻炒均匀之后加入胡萝卜，青椒，洋葱和酱油一起翻炒熟，就可以出锅啦！

6、然后把炒好的食材和面拌在一起就可以了

牛肉凉拌面的做法大全图解

主料

牛里脊300克

辅料

葱

1根

调料

色拉油

适量

食盐

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

生抽

适量

淀粉

适量

葱爆牛肉的做法

1.牛里脊肉切片，大葱切成4公分左右长的丝，姜切丝，蒜切末

2.切好的牛里脊肉加入生抽了，料酒和生粉，腌制5~10分钟

3.腌好的牛里脊肉去掉多余腌汁，加入少量食用油抓匀。起油锅烧热，加入姜丝和蒜末爆香，加入牛里脊肉迅速翻炒，变色后立刻盛出

4.锅中另外加油，放入大葱丝炒出香味，加入适量生抽和盐调味，然后加入牛里脊。关火用余热炒匀出锅即可

牛肉凉拌面的做法及调料

用牛肉块做成臊子，把面煮好，干捞到碗里，浇上臊子。

牛肉凉拌面的做法大全视频

主料：

银丝面300克

牛肉150克

土豆一个

青椒四个

辅料：

葱适量

姜适量

蒜适量

料酒两汤匙

生粉适量

鸡蛋一个

郫县豆瓣酱一汤匙

盐适量

豆豉适量

醋适量

香油适量

做法：

1.牛肉切薄片装碗，加鸡蛋一个，少量生粉，两汤匙料酒，少许盐拌匀，备用

2.土豆切丝泡水待用

3.青椒用刀拍一拍切三段，葱姜蒜洗净切末，葱盛入小碗备用，姜蒜（留一半蒜烧青蒜）放入小碗加凉开水泡姜蒜水备用

4. 土豆水沥干，锅内油烧热，放青椒丝土豆丝翻炒，加适量盐，加白醋，出锅

5. 油烧热，放蒜末爆香，放青椒，爆炒，加适量盐，再放适量豆豉，炒香出锅

6. 油烧热，放一匙豆瓣炒出红油，倒淹好的牛肉快速翻炒，炒熟出锅

7.煮面，水烧开下入面条，面不要煮太熟，面条捞出，盛入沥水篮，加入凉开水使面条冷却，控干水份

8. 可以开始拌面了，依个人口味加盐，醋，辣椒油，葱花，姜蒜水，牛肉，土豆丝

凉拌牛肉面图片

1凉拌牛肉—一个吃货一生都在追随的美味。

2凉拌牛肉—暖甜味香，清爽利口， 夏令冷菜是大家的首选菜肴。

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5一卤香天下—凉拌牛肉面6百烧不如一卤，卤出来的味道就是香，请认准凉拌牛肉面。

牛肉凉面怎么做

准备材料：牛肉250g、青椒适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、香葱适量、鸡蛋两个、面条适量

制作步骤：

1、牛肉切块二厘米厚度放盐少许.胡椒粉少许.料酒.腌制20分钟。

2、青椒切丝过滚水焯一下备用。

3、胡萝卜切丝过滚水焯一下备用。

4、黄瓜切丝。

5、香葱切碎。

6、热锅凉油放糖炒糖色

7、放牛肉大火煸炒5分钟，放水500ml中火炖20分钟放盐、鸡精少许，放老抽上色，生抽提鲜，关火。

8、鸡蛋摊饼切丝。

9、水烧开下面条煮熟，捞出放凉水过一下。

10、绿豆芽过滚水焯一下备用。

11、倒在面上拌即可

凉拌牛肉面的做法大全家常

主料：3人份

花生200克

胡萝卜1个

芹菜50克

辅料：

花椒10粒大料2个香叶3片盐少许

步骤1

准备食材。

步骤2

花生提前浸泡5小时。

步骤3

浸泡好的花生加入花椒、大料、香叶、盐煮熟。

步骤4

胡萝卜切小丁、芹菜切小丁。

步骤5

煮熟的花生捞出晾凉。

步骤6

将花生、胡萝卜丁、青菜丁放入盆中，加入少许盐，搅拌均匀即可食用。

步骤7

装盘食用